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中文别名: N-beta-丙氨酰-L-组氨
英文名称:L-CARNOSINE
CAS NO:305-84-0
分子式:C9H14N4O3
分子量:226.2346
含 量: 99.0%,医药级,食品级
包 装: 25kg/桶
性 状:白色粉末
用 途:细胞抗氧化,维持机体pH平衡,延长细胞寿命
1. 新型食品添加剂。
2. 肌肽是由β一丙氨酸和组氨酸组成的二肽,在动物体内可以合成。
3. 肌肽对自由基和金属离子引起得脂质氧化具有显著得抑制作用,在肉品加工中肌肽具有抑制脂肪氧化和保护肉色的作用。肌肽与植酸抗牛肉氧化。日粮中添加0.9g/kg肌肽,可改善肉色和提高骨骼肌的氧化稳定
性,并与维生素E具有协同作用。
4. 在化妆品中的使用,可以防止肌肤的衰老及肌肤增白的作用,肌肽可防止出现因吸烟而产生的游离基,而这种游离基比太阳光更会伤害皮肤,自由基是人体内活性很强的原子或原子团,能够对人体内其它物质进
行氧化。
5. 肌肽具有抗氧化特性,是一种天然抗氧化肌。
6. 对浑浊的人眼晶体的透光度得以增强。使用以肌肽为原料的抗氧化制剂可以治疗老年性白内障。
7. 嗅觉神经的传感物,能促进伤口愈合,特别应用于外科手术治疗的口服药。
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